Midoricast

66 Kg de moins et quelque 250 oeufs plus tard... Un régime idéal pour vos sacs Bruxelles propreté! Ils sont quatre, ils sont jeunes, ils ont la pêche et lancent un projet sympa pour ramener coquette en ville auprès de Gérard! Life is Wonder Poule? C'est quoi? Nous sommes habitués à entendre parler d'énergie verte, de bio, de local, de consommer de manière plus responsable, de manger moins de viande... mais le "0 déchet" est peut-être moins fréquent... Et pourtant les déchets ce n'est pas une question de détail! Et quand on aborde le sujet on pense immédiatement aux plastiques...et les détritus organiques alors? Ceux qui font sentir vos poubelles et attirent les asticots par les fortes chaleurs? Chaque citoyen produit 66 kg de déchets organiques par an à Bruxelles! C'est énorme! Il y a bien le classique composte mais il nécessite un travail régulier et puis il faut la possibilité d'en avoir un, sans compter qu'en ville il attirera vite d'autres visiteurs indésirables comme les rats. Mais saviez-vous qu'un

Vert d’Iris une coopérative qui bouge! Dans ce podcast nous allons vous présenter une coopérative: Vert d’Iris, qui a tout de suite attiré notre attention par son approche. Personnellement (Michel) je trouve notre monde bien prisonnier des manichéismes, les nuances sont de plus en plus difficiles à trouver à mon sens…et ce qui me plaît ici c’est que non seulement le projet et la finalité sociale qu’il vise s’aligne complètement avec notre mission, nos objectifs mais en plus je retrouve les nuances qui me plaisent tant. Nous ne rentrons dans aucun clivage, tout en restant dans du bio, dans le durable et l’écologique, et…cerise sur le gâteau nous parlons de sensibilisation du jeune public, de formations aux adultes, de food lab…et tant de chose encore. Ce podcast; même s’il est parmi les plus longs, nous laisse un goût de trop peu, le projet est si vaste qu’une seule interview ne se suffit pas. Nous réinviterons probablement Frédéric Morand. Sans aucun tabou Frédéric nous explique son souhait de créer un vé

Kowo, as a green alternative... Now here is how our meeting with Jens Massaert started, he came to our Mic to present an innovative and very useful application for companies. We easily matched this to our Hrmeetup project. The name of the application? Kowo! An application that will solve recurrent problems of mobility, well being at work, that proposes tax advantages and has a positive impact on the CSR approach of companies... And we had a surprise,... this application will have an important impact to the environment and helps reducing pollution! We say and repeat it since the beginning of our Midoricast initiative, we are not perfect, but is that why we should not do anything? Our idea is introducing citizen initiatives to you, but also companies that choose to take action on behalf of the environment or at least take this factor into consideration! Kowo is so much more than that, Kowo will motivate companies and employees to reduce their carbon footprint! How? By stimulating car-pooling... Of course the i

Kowo Promouvoir le covoiturage sans ses inconvénients et être gagnant fiscalement! C'est en trois langues et avec un podcast respectif pour chacune d'elles que Jens Massaert nous présente Kowo. "Les uns aiment, les autres détestent, et parfois certains ont étés déçu… mais ne croyez pas pour autant que le covoiturage est un choix arrêté car cette interview va vous faire changer d'avis..." Bruxelles pose aux navetteurs et aux entreprises des soucis en matière de mobilité et l’impact pour l'environnement n’est pas à négliger. Des entreprises envisagent de quitter la capitale tellement la situation est pénible… Des transports en commun qui présentent des retards, des grèves, de l'inconfort ou de l'insécurité; des politiques qui visent à limiter le trafic voiture en capitale; et bientôt…les parkings? Encore une surprise de nos joyeux politiciens si favorable à la cause environnementale selon leurs discours... Le contenu du podcast: 00'00 Introduction; Jens Massaert: Kowo dans un objectif pour l'environnement ou

Mobiele flexibiliteit en een positieve bijdrage aan Moeder Natuur? Kowo ! Carpooling, maar dan alleen met positieve eigenschappen: geïnteresseerd? In drie podcasts die na elkaar zullen worden gepubliceerd, introduceert Jens Massaert, in de drie talen Frans / Nederlands / Engels, Kowo! We beginnen de podcast met onze favoriete vraag: vanaf de kinderjaren tot op heden, wat waren je dromen en heb je deze kunnen realiseren? Een richting waarmee hij aan onze micro toekomt tot de voorstelling van deze innovatieve oplossing! En daarnee komen we tot de kern van de zaak, en wat voor een kern! Sommigen vinden het geweldig, anderen haten het, en sommigen zijn er wat in teleurgesteld …maar geloof niet dat carpooling gelimiteerd is want in dit interview verdelen we de kaarten opnieuw. Dus wees aandachtig! Brussel, bijvoorbeeld, vormt voor pendelaars en bedrijven de bekende en zeer reële problemen op het vlak van mobiliteit met een niet te verwaarlozen impact. Bedrijven die van plan zijn om de hoofdstad te verlaten voor

Duurzame energie: Christophe Degrez, CEO van Eneco doorbreekt alle fabeltjes van groene energie en vertelt aan onze microfoon meer over duurzame energie en hoe Eneco bijdraagt aan een groenere toekomst, onze toekomst. Drijfveer voor Christophe Degrez: Eneco werd door Christophe Degrez in zijn huidige vorm opgestart in 2010. Daarvoor werkte hij bij Nuon, dat hij ook opgestart had in 2002. Hij was gedreven door beloftes te kunnen maken naar de maatschappij toe, wat zijn initiële drijfveer was bij Nuon. Hij vond dat het tijd werd om hier een stapje verder in te gaan en de garantie te bieden aan de klanten dat wat hij belooft ook echt kan waarmaken. Passie: Goesting werkt aanstekelijk. De passie is nog bovenop de duurzaamheid, een bedrijf te kunnen laten groeien en begeleiden in de verschillende fases van zijn evolutie. Heel bedrijfsmatig, maar het gaat over het inspireren van mensen, zowel in het bedrijf als in onze maatschappij. Mensen met goesting onze visie laten uitstralen. De inhoud van deze podcast:

BIO-planet: Karel Vermeulen zaak verantwoordelijke bij Bio Planet komt ons vandaag toelichten hoe hij van zijn passie zijn werk heeft kunnen maken. Hij rolde van maatschappelijk assistent naar slager naar zaak verantwoordelijke bij Bio Planet. Een ontzettend boeiend parcours. Hij vertelt ons meer over waar Bio Planet vandaag voor staat. Bio gecertificeerd, Bio teelt, ecologisch verantwoorde producten... begrippen die ruim aan bod komen in deze podcast. Klimaatambassadeur: Karel is ook klimaatambassadeur voor de stad Leuven. Een startend initiatief die hem vooral de link laten leggen tussen duurzaam ondernemen en ecologisch verantwoord leven. De inhoud van deze podcast: 00. 50 WIE: verhaal Karel Vermeulen 03. 05 Colruyt Group en Bio Planet 04. 00 HOE is Bio Planet tot leven gekomen? 05. 00 WAAROM Bio Planet? 05. 33 definitie Bio gecertificeerde supermarkt 08. 46 definitie biologisch geteelt 10. 25 Bio Planet en passieve gebouwen 13. 00 Bio Planet seizoensfruit en groenten 14. 30 Samenwerking met lokale boe

Face à l'abondance, un pain c'est tout! Philippe Caprioli a toujours été concerné par le développement durable, il a toujours essayé d'agir et son évolution, sa maturité l'ont amenées à comprendre que l'alimentation, tout en nous rassemblant, est au centre d'un enjeu important. Travailler et produire du pain à l'ancienne, avec des pâtes molles, des farines sans additifs, sans machineries inutiles, faire ses pâtisseries avec des oeufs de ferme, du sucre roux.... "Ce que je produis je le mangerai...". Bref revenir vers le bon sens! Envie d'en savoir plus? Écoutez cette interview et peut-être serez-vous intéressé à prendre le relais? Le contenu du podcast: 00'00 Introduction, QUI est Philippe Caprioli? 02'40 Pourquoi la boulangerie? 03'43 La prochaine révolution sera épistémologique. 06'45 Voir l'alimentation autrement. 08'03 POURQUOI "Un pain c'est tout"? 08'44 C'est QUOI l'idée? 09'07 COMMENT? La farine et ses additifs... 10'32 Les composants du pain. 11'20 Les machines et leurs impacts. 12'40 La pâte: une m

Parier sur le futur de notre alimentation avec un modèle qui soit basé sur l'éthique, le local et le durable! Une alimentation de qualité dans des conditions écologiques et sociales qui deviendront une norme! C'est l'objectif du réseau de la ceinture alimentaire qui va mettre en lien des acteurs de la filière alimentaire courte! Au micro Christian Jonet nous explique que l'idée est de parvenir à ce résultat dans les 25 ou 30 ans et nous propose quelques points d'actions intéressants.... Car une fois de plus le citoyen, le consommateur joue un rôle clef! En écoutant ce podcast nous aimerions voir cet objectif atteint bien plus tôt: pas vous? Le contenu du podcast: 00'00 QUI est Christian Jonet et c'est QUOI La ceinture aliment-terre Liégeoise? 01'07 POURQUOI ce projet est né? 01'55 Serons-nous dans le bio de manière systématique? 03'13 COMMENT cela se passe en pratique? 04'26 Un exemple concret. 05'49 OU se situe le magasin "Les petits producteurs"? 06'27 La viabilité du projet: quel business-modèle? 08'04 L

« De la plume à l’enclume, vos colis transportés en toute sécurité à la force du mollet. » C'est une phrase de leur site qui résume très bien Rayon 9. Cette coopérative à finalité sociale se penche sur deux problématiques et y apporte des solutions intelligentes:d'une part le désengorgement des villes, et le vélo pour vos livraisons est une évidence! La force des mollets est toutefois bénéficiaire d'une assistance électrique. En effet, Liège n'est pas, dans la réalité, "le plat pays" à proprement parler.de l'autre, l'emploi des jeunes à faible qualification, l'enclume c'est bien le symbole de l'effort et cet effort pour créer de l'emploi à Liège est ici une initiative citoyenne par le biais de la coopérative. Et dans les deux points discutés ici, vous, auditeurs et à plus forte raison si vous êtes de Liège, vous pouvez agir! Alors écoutez ce podcast et préparez-vous déjà à une forte envie de prendre contact avec cette coopérative qui sait ce qu'elle veut et où elle va... Pratique tout de même quand on con

Auriez-vous 300gr de ténébrion meunier s'il vous plaît Madame? Ahhh les insectes! Dégoutant pour certains, solution du futur pour d'autres ou encore curiosité, tentation vers de nouvelles saveurs avec une note de noisette... Tout un débat en soi. Mais nous avons voulu en savoir plus et puis surtout nous intéresser à une alternative intelligente pour introduire les insectes dans l'alimentation. Nous en avons profité pour questionner Géraldine Goffard sur les idées qui circulent à ce sujet et nous vos proposons donc une discussion sans tabou tout en présentant le projet de ces deux soeurs! Les Goffard Sisters: le sourire, le savoir-faire, le professionnalisme et des préoccupations qui cadrent bien avec notre mission! Un podcast qu'il faut écouter absolument; certainement si, comme moi, vous aviez encore quelques appréhensions...ou de fausses idées? Note: Crédit photo Ingrid Otto. Le contenu du podcast: 00'00 QUI est Géraldine Goffard? 00'56 QUOI et POURQUOI cette activité? 01'21 Quel est le statut de cett

Cultivez vos pleurotes sur du marc de café! En kit, en sceau où dégustez simplement les délicieuses barquettes...mais quel est le lien avec notre projet? C'est ce que Delphine Docquier va nous expliquer au micro dans ce podcast! Une culture Bio c'est déjà une bonne raison de présenter ce projet, mais Fungi Up va plus loin dans sa réflexion et sa démarche. Des produits locaux, sympas, respectueux de l'environnement et bien entendu une consommation responsable..."What else?" Alors envie d'avoir les doigts verts? Enfin les doigts "Marc de café" quoi! Avec Fungi Up, faites pousser vous-mêmes vos champignons à la maison, c’est facile et écologique... Le contenu du podcast: 00'00 Introduction - QUI est Delphine Docquier? 03'20 La permaculture? 04'45 C'est QUOI Fungi Up? 05'10 POURQUOI ce projet? 05'54 Le marc de café pour quelle production? 06'55 Pourquoi les pleurotes? 07'28 Et les autres cultures? 08'03 Pourquoi ce focus sur le champignon? 08'46 Le GAL, groupement d'action locale (Pays des Condruses): présenta

Anne Scheuer et les compagnons de la terre. La première des 8 interviews que nous avons menées à Lièges chez “Les Petits Producteurs“, grâce à Elisabeth Gruié. Anne Scheuer a vécu au Marco, à Tanger, et concernée par la pollution son aventure va commencer par un combat pour lutter contre les déchets ménagers. De cette prise de conscience et de ce premier acte vas découler une réflexion qu'elle nous raconte au micro pour finalement lancer ce projet, cette coopérative qui consiste à produire des légumes de manière locale, ici en Belgique. Qui sont les compagnons de la terre? Parle-t-on d'une production bio? Est-ce un projet cohérent? qu'est-ce que la permaculture? Une réponse à toutes ces questions et plus d'informations dans ce podcast! Le contenu du podcast: 00’00 Introduction. 00’40 Qui est Anne Scheuer et pourquoi son implication actuelle? 03’03 Les compagnons de la terre, c’est quoi? 03’47 C’est quoi la permaculture? 04’13 Et les fruits? À quand le verger des compagnons de la terre? 05’00 Présentation d

Le Centre Liégeois du Beau-Mur Des incroyables comestibles ou l'incroyable passerelle au groupe d'achats communs (GAC), en passant par la création d'un repair café, les projets du centre Liègeois du Beau-Mur fleurissent, éclosent comme les liens qu'ils tissent entre les associations. Ce centre associatif et citoyen à deux missions principales: être un lieux de rencontre pour stimuler les initiatives citoyennes et proposer une éducation permanente. Vous l'aurez donc compris, pas question ici de faire les choses à la place du citoyen mais bien de le motiver! En fait, pour résumer, le centre du Beau-Mur a les mains vertes et ce jardinier talentueux à d'incroyables talents pour faire pousser les idées citoyennes qui donneront de très belles récoltes faites d'incroyables... Complétez la phrase avec VOS idées? Le contenu du podcast: 00'00 Introduction 00'38 QUI est Emilie Thomas 01'55 Le Centre Liégeois du Beau-Mur c'est QUOI? 04'04 Les liens avec notre mission...et entre les associations. 05'50 POURQUOI ces acti

Liège c'est très chouette et dynamique, ces huit podcasts me donnent presque envie d'y vivre...c'est peut-être aussi votre conclusion si vous avez écouté la série d'épisodes proposés. On a vraiment envie de trouver de tels acteurs près de chez nous! Vous en connaissez? merci de nous mettre en contact! Mais, dans tous les cas, nous avons de notre côté décidé de frapper encore à la porte des petits producteurs dans le futur pour vous présenter d'autres initiatives et vous tenir à jour des progrès de celles présentées. Dans ce huitième podcast nous vous proposons de découvrir une coopérative Liégeoise à finalité sociale qui répond à de multiples problématiques avec bon sens. Un projet social, local et environnemental où la maîtrise est un art, un circuit court une évidence, une transparence de mise avec au final un produit unique, éthique, local et surtout bio avec une forte identité. Et quelle identité! Un symbole Belge dans son excellence: la bière. Cette démocratie participative a misé sur la volonté de pro

Geneviève Kinet: des initiatives durables! Geneviève Kinet est responsable du développement d’un quartier durable: Wiels / Wijk à Forest. Le projet consiste en une multitude d’activités qui inclut les citoyens dans une démarche d’échange, de durabilité et de responsabilisation: inciter les gens à se déplacer à pied et mieux se connaitre entre eux, les givebox (grande armoire sur la place publique pour donner des choses) et toutes les autres boxes...à découvrir dans ce podcast! 00'00 Introduction. 00'55 Le but: Inciter à se déplacer à pied. 01'34 C'est quoi un quartier durable? Historique. 02'30 Rendre un quartier agréable, où se rencontrer. 03'10 Les prérequis pour démarrer un tel projet. 04'05 La Give Box. 07'21 Assemblées participatives et autres projets nés des rencontres (repair café). 07'40 Les Book Box. 08'30 La Party Box. 09'22 Le Vélo Box. 10'23 La promenade Balcons Sonores. 11'29 Quels sont les changements de comportements observés? 12'24 La solidarité. 12'56 Les conseils aux auditeurs et clôture.

Loredana Collura - L'alimentation durable. Elle va nous revenir chaque mois (ou presque)... Au micro: Loredana Collura, notre spécialiste diététicienne, nous donne ses conseils alimentation. Aujourd’hui, Loredana nous parlera de l’alimentation durable, c’est-à-dire viable sur le plan économique et social. Car même si l’agriculture a complètement été bouleversée depuis la révolution industrielle, il est possible d’esquiver les dérives alimentaires. Nous discuterons de l’énergie de consommation, pourquoi manger de saison, de la complémentarité des aliments pour éviter de surconsommer de la viande, etc. 00'00 Introduction 01'10 L'alimentation durable : définition 01'47 Les 30 glorieuses et ensuite... 03'01 Une alimentation pauvre en consommation d'énergie: Privilégier le local! 03'47 Pourquoi consommer des produits de saisons? Quels sont les produits actuels? 07'11 Diminuer la consommation de viande. (08'00 Complémentarités des aliments)08'45 Lutter contre le gaspillage! 09'03 Privilégier le vrac et le conditi

Sevan Holemans: Un champignon en culture sur les drêches de brasseries! Vous connaissiez les cultures de pleurotes sur du marc de café? Seven va nous proposer avec ses compagnons d'aventure, Thibault et Hadrien, le shiitake. Un excellent champignon pour sa valeur nutritive et médicinale qu'ils mettront en culture sur les drêches de brasseries. Un projet ambitieux qui relève certains chalenges (un appel aux spécialistes/génies sera fait à ce sujet) et qui sera favorable à plus d'un titre pour l'environnement. Ramener la culture en ville c'est possible...pour en savoir plus écoutez ce podcast riche en enseignements! 00'00 Introduction 01'25 Qui est Sevan? 04'01 L'objectif 04'22 L'agriculture urbaine 04'33 L'économie circulaire 04'50 Le champignon de Bruxelles c'est quoi? 06'09 Pourquoi le champignon? (06'30 Le biomimétisme)07'40 Le shiitake et ses propriétés? 08'49 La perception du public Belge 09'26 Pourquoi pas le marc de café ici? 09'36 Les différentes techniques de culture de champignons 10'29 Le plastique

Nicolas Goyer, réparer pour ne pas jeter! Ils existent bien sûr depuis longtemps, beaucoup parmi vous les connaissent et ont recours à leurs services mais plus que jamais nous aimerions proposer à nos auditeurs de faire la démarche de consulter le repair café pour éviter de jeter trop vite ce qui peut être encore réparé! Vous ne connaissiez pas? Vous souhaitez en savoir plus sur le repair café? Alors écoutez cette interview et enfin, si vous connaissez déjà, écoutez les quelques conseils proposés par Nicolas! 00:00 Intro 01:01 QUI est Nicolas Goyer et pourquoi s’impliquer pour le repair café? 01:40 C’est QUI le repair café? 02:20 QUAND? 02:26 C’est QUOI l’idée? 03:00 Qu’est-ce qu’on y répare? Les compétences et services possibles. 04:09 Un site Internet regroupe-t-il les localisations/compétences de chaque repair café, OÙ? Qui est “Repair Together”? 04:50 POURQUOI? Depuis QUAND? Historique du projet et sa représentation dans le monde. 05:27 COMMENT ça marche dans la pratique? Quelques exemples. 06:58 IMPACT

Loredana Collura & Archi Sain. Un nouveau concept sain pour remplacer les lunchs un peu fastfood du midi (sandwichs, plats préparés trop gras et salés.): les medleys. Les medleys sont un mélange d’aliments de saison, sain, et durable. Tous les plats proposés par Loredana Collura sont variés, généreux et étudiés avec soin par la diététicienne. L’objectif est de proposer des plats délicieux et sains afin d’inciter le citoyen à s’alimenter plus intelligemment et à diminuer ainsi les coûts de santé. Contenu du podcast, ligne du temps: 00'00 Intro 01'00 Archi Sain? Des Medley? 01'47 Qui est Loredana? 02'30 Durable? En quoi et pourquoi? 03'30 Problèmes de poids et d'obésité 04'55 Le problème du sel et le goût 05'30 La fatigue 06'32 Carences d'omega 3 (07'33 Diminuer sa consommation de viande) 08'15 Les petits poissons (préservés des polluants) 08'50 Choix des produits pour les Medleys 09'42 Toujours des produits bio? 10'15 Les pesticides et leur impact 10'59 Antioxydants, bétacarotène, etc.. et les différent