Midoricast

#015 - Delphine Docquier - Fungi Up (FR)

Informações:

Sinopse

Cultivez vos pleurotes sur du marc de café! En kit, en sceau où dégustez simplement les délicieuses barquettes...mais quel est le lien avec notre projet? C'est ce que Delphine Docquier va nous expliquer au micro dans ce podcast! Une culture Bio c'est déjà une bonne raison de présenter ce projet, mais Fungi Up va plus loin dans sa réflexion et sa démarche. Des produits locaux, sympas, respectueux de l'environnement et bien entendu une consommation responsable..."What else?" Alors envie d'avoir les doigts verts? Enfin les doigts "Marc de café" quoi! Avec Fungi Up, faites pousser vous-mêmes vos champignons à la maison, c’est facile et écologique... Le contenu du podcast: 00'00 Introduction - QUI est Delphine Docquier? 03'20 La permaculture? 04'45 C'est QUOI Fungi Up? 05'10 POURQUOI ce projet? 05'54 Le marc de café pour quelle production? 06'55 Pourquoi les pleurotes? 07'28 Et les autres cultures? 08'03 Pourquoi ce focus sur le champignon? 08'46 Le GAL, groupement d'action locale (Pays des Condruses): présenta