Suinocast

Meio século de suinocultura... Só por isso já era de se esperar que o legado do Werner fosse impactar muita gente, muitas granjas. Legado esse que começa desde levar água para as porcas da criação do seu pai no balde, pois não havia água encanada na época. Legado esse tão impactante, que ele demorou para responder: O que você faria se não trabalhasse com suínos? E mesmo assim respondeu: Faria isso aqui, mas só depois de esgotar todas as maneiras de trabalhar com suínos. Ele me contou todas as "revoluções (algumas não) industriais" na suinocultura brasileira e o fato que talvez mais marca a sua carreira, do zero aos noventa e tantos por cento de porcas sendo inseminadas artificialmente hoje em dia. Ele me contou uma grande oportunidade e uma grande insatisfação com os profissionais de hoje e também um sonho que ele está realizando atualmente. Espero que você aproveite demais. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Conversei com uma das referências brasileiras em epidemiologia veterinária, o professor Dr. Luis Gustavo Corbellini. O professor nos trouxe paralelos extremamente interessantes sobre as particularidades e o modo de “enfrentar” pandemias em humanos e suínos. Um olhar estratégico, com enfoque econômico, de saúde única e com zero negacionismo. O que discutimos: • Risco e comunicação de risco • Agentes com potenciais epidêmicos - como deveria ser a preparação de um país? Parece que não se aprendeu com os erros do passado; • Combate a COVID por meio de avaliação de risco: o caso Coreano. Serviria para PSA no Brasil? • Aprendizado cruzado: o que a PSA ensinou para a saúde humana, e Covid-19 para a saúde animal. • A COVID nos ensinou que negligenciamos a saúde única, que já havia sinais e que não aprendemos com a pandemia H1N1. • Palpite de como vê o futuro das duas enfermidades --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

...é bem mais fácil do que Água para Elefantes... Brincadeira. Convenhamos que às (muitas) vezes, nós profissionais da suinocultura negligenciamos o tema água. Uma negligência sutil, como: "Eu sempre coloco a pastilha de cloro", "Minha caixa fica na sombra", "O meu artesiano é o mesmo que fornece a água para a minha casa". Bom, para mostrar que qualidade de água é beeeem mais do que isso, trouxemos o Engenheiro Mecânico Thomas Hayashi. Falamos sobre: - Importância da água (nutriente importante - omissão da qualidade da água) - O crescimento das granjas e o abastecimento de água (capacidade hídrica, distribuição e dimensionamento) - O tratamento dessa água (presença de resíduos minerais e contaminantes, dureza, etc.) - Como melhorar a distribuição de água nas granjas (pressão, vazão, e picos de consumo) - Principais erros na administração de aditivos via água (tipos de aditivos e sistemas) --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

"Tu é parente do Mario Faccin?" Essa é umas das perguntas que eu mais escuto. A gente acha que sim... mas isso é menos relevante do que tudo que eu aprendi gravando o SuinoCast personas com Mario. 12º filho, ele assistia as reuniões de família onde todos contavam dos seus negócios. Até que chegou o dia dele virar empresário. Vendeu casa, carro e telefone para comprar uma parte de uma fazenda que depois lhe retornou 2.600% na venda. Mario é um pouco veterinário, outro pouco artista. Desenhou a granja São Roque em Videira - SC, desenhou comedouros e pisos de concreto. Passou por poucas e boas na sua carreira, mas sempre teve uma família forte no apoio. O último desafio foi A COVID-19. Mas ainda bem que, aqui, o histórico de atleta do futebol e Paddel foi fundamental. E por fim, ele contou as 3 características que ele viu em comum em todos os profissionais de sucesso na suinocultura. Eu terminei a gravação refletindo demais o legado e a inspiração que é a carreira do Mario Faccin. PS: Eu teria mais o número

Tá bem, eu sei que você ao menos 1 vez pensou em "morar fora". Seja para estudar, fazer pós-graduação, trabalhar em granja, ou até mesmo trabalhar. Se eu tivesse que citar uma palavra sobre ter sucesso na suinocultura em outro país seria: Benchmarking. (Como assim?) Observe, pergunte, ligue, mande email, vá atrás de pessoas que já fizeram o que você sonha fazer. Por isso, convidamos o professor da Iowa State University, Dr. Daniel Linhares, de carreira brilhante na suinocultura brasileira e norte-americana, para "nos dar as barbadas" sobre o que o brasileiro precisa fazer para ter sucesso na pesquisa e indústria de suínos nos EUA. Eu diria que o Dr. Linhares entregou OURO neste SuinoCast. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Bati um papo com o Dr. Rafael Neme. Será que o suíno é 10% suíno e 90% microrganismos? Eu acho genial falar sobre aditivos, futuro da pesquisa e das granjas com cada vez mais conhecimento em microbiota e como podemos "mexer" com a microbiota ambiental. Sabemos pouco sobre esse tema, e isso é genial porque traz muita oportunidade. Falamos sobre: - Principais pontos a se levar em conta na tomada de decisão de uso de um aditivo; - Quando falamos de aditivos, porque os resultados variam de granja pra granja? - Modulação ambiental na prática; - Microbiota e bem estar animal, qual o “status de relacionamento”; - Aditivos alimentares e a suinocultura em 2030, como estaremos? Espero que goste, assim como gostei da resposta do Dr. Rafael quando eu perguntei sobre o que ele ainda quer fazer na vida

Antes de escutar, atenção: como gosto muito do tema finanças, acabei falando bastante e citando alguns exemplos próprios, mas nada que ofuscasse a sabedoria do Ronaldo. Alguns dados nos motivaram a produzir este SuinoCast: - 93% dos profissionais da suinocultura já deixaram de realizar um sonho por problemas financeiros. - 48% dos profissionais da suinocultura não sabem qual o seu custo mensal. E um outro ponto importante: Porque discutimos tanto sobre "onde investir" bolsa, FII, Renda Fixa, Bitcoin... se não fazemos um orçamento mensal e não temos reserva de emergência? Uma conversa leve, cheia de exemplos e no fim... tudo é comportamento. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Após 107 episódios (ou 9 anos), o Médico Veterinário Flávio Hirose retorna ao SuinoCast para nos falar sobre saúde única diretamente na prática a campo. O que iremos abordar: - Desmistificando a saúde única; - Uso de antibióticos (mas o uso adequado); - BEA e saúde do rebanho (saúde não é ausência de doença, saúde é o bem estar físico, mental e social); - Oportunidades no campo de prevenção com as vacinas; - A principal diferença entre vacinas para doenças entéricas e respiratórias; - Futuro com novas vacinas; - Marketing de produtos biológicos; - Mindset do veterinário de campo + gestão (propositivo) – atb (reativo). --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

O podcast começa nos anos 40, quando o pai do Flauri trouxe os primeiros Durocs para o Brasil, com maravalha no avião e tudo. Ele teve uma amamentação dividida entre mãe e porcas. Mais tarde, sob a luz de um lampião de querosene, no frio na serra gaúcha, esquentando os pés embaixo da barriga da porca, o Flaurizinho amarrava um barbante no rabo da porca e no seu braço. Quando saía um leitão, o rabo chacoalhava e ele acordava pra ajudar o leitão a sobreviver. Passaram-se vários anos, muitas histórias e hoje ele é um dos principais empresários de uma empresa genuinamente brasileira e encoraja os profissionais de hoje a empreender. A dedicar 40 horas por semana a suas próprias ideias, seus próprios projetos, sua própria empresa. Tem uma família forte por trás de tudo e mais várias histórias que fizeram ele se emocionar no SuinoCast. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Bati um papo com o Iuri Pinheiro Machado. Aliás, um baita papo. O assunto eu diria que é muito oportuno, até porque mais de 60% da suinocultura nacional está em um sistema de integração e isso é pouco discutido. “O INTEGRADO NÃO É UM PRESTADOR DE SERVIÇOS, NEM UM FUNCIONÁRIO DA AGROINDÚSTRIA, ELE É UM INVESTIDOR. COLOCA SEU PATRIMÔNIO NUMA CADEIA DE PRODUÇÃO E, PORTANTO, TEM QUE TER RETORNO FINANCEIRO.” Algum dos tópicos que falamos, abrangem a situação atual, onde parece que ser produtor independente é melhor, situações passadas, onde com as crises, ser produtor integrado era melhor... Mas muito mais que isso, quais os pontos chaves para uma relação "ganha-ganha" funcionar e ter futuro? Como funciona o investimento em tecnologias nos dois sistemas de produção? Qual o recado do Iuri sobre as 2 funções do extensionista de uma integradora ou cooperativa? O ganho genético, o ganho com exportações e o custo com tecnologias para o bem-estar animal devem ser pactuados? Eu diria que entender como “a roda gira” no

No episódio de hoje o Dr. Gustavo Machado fala sobre como é importante entender como doenças se espalham dentro e fora das granjas. Dr. Gustavo nos conta quais são as rotas de transmissão das principais doenças e qual o protocolo de controle mais eficiente. Também fala da relevância da biossegurança em granjas de todos os tipos de produção. E o que você sabe sobre machine learning? Sabia que pode ser usado na prática para calcular risco e promover ao produtor uma lista de item para melhorias? Ouça o episódio agora! --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Ele poderia estar entre Zetti e Rogério Ceni, no hall da fama dos goleiros do São Paulo. Mas não, aos 17 anos, o jovem italiano decidiu que ia impactar a suinocultura. Deu um estágio a 2 estudantes dinamarqueses que resultou na "descoberta do Óxido de Zinco" no Brasil. Colocou a suinocultura dentro do Copacabana Palace! Conheceu o mundo, "só" porque desmistificou a carne suína, não leu nenhum livro nos últimos 20 anos, mas leu todos os artigos de saúde intestinal possíveis. E o melhor, aos 72 anos, recomenda aos profissionais da suinocultura a pensar em tecnologia, telemedicina e startups. Pergunta rápida: Te convenci a escutar o SuinoCast PERSONAS com o Luciano Roppa? Que legado e que histórias... --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

"Mais do que ser um inventor, a criatividade deve estar linkada com as "dores" das pessoas. A criatividade só ajuda se ela resolve problemas" Concorda? Pra mim faz muito sentido. E quando falamos de criatividade, estamos falando do uso da tecnologia para ajudar as pessoas, ajudar os produtores, ajudar os veterinários, os zootecnistas, os técnicos... O Everton Gubert pensa exatamente desta forma. E mais, você sabia que a mãe dele com mais de 70 anos, usa whatsapp, manda meme e figurinha? Isso talvez nem seja mais tão surpreendente, porque as tecnologias estão cada vez mais acessíveis e cada vez mais ajudam as pessoas. Na suinocultura existem algumas trilhas consagradas e padronizadas: formatura > agroindústria > cargo técnico/comercial > promoção > aposentadoria. Mas qual é a trilha do empreendedor na suinocultura? O Éverton nos conta e mais: ele nos fala o que ele ainda quer fazer na vida que ainda não fez. Espero que você aproveite o nosso bate papo, assim como nós dois aproveitamos. --- Send

Saber trabalhar estrategicamente a nutrição para diferentes status sanitários é um grande desafio. No episódio de hoje recebi o professor Dr. Paulo Campos para falar sobre a relação da nutrição com os desafios sanitários e por calor. Dr. Paulo nos contou como os desafios ambientais afetam as exigências nutricionais e quais as estratégias podem ser utilizadas. Também respondeu as perguntas:  - Como avaliar o impacto de doenças em ganho de peso, consumo e conversão alimentar? - Existe impacto deletério em algumas enfermidades? - O que acontece fisiologicamente para os animais piorarem seu desempenho zootécnico? --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Tive a honra de bater um papo estilo Programa do Jô (tá bem, sou mais magro e não tenho o sexteto) com uma das PERSONAS da suinocultura nacional. Nelson Morés. Certamente uma figura marcante e importante para todos nós. Ele já ajudou a erradicar Aujeszky, entende muito de Eco Patologia (aprendeu com o Madec), pescou uma Cachorra de 13 kg, é suinocultor, tem uma forma de interpretar problemas sanitários de uma forma exemplar e sente muita saudade do Dr. Jurij. Eu me senti honrado. Em 8 anos de SuinoCast, esta conversa foi uma das que mais me marcou. Aproveite. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

É bastante comum acreditarmos que a modelagem é um bicho de 7 cabeças, mas antes de tudo, você sabe qual a definição de modelação e suas aplicações? Para quebrar os paradigmas da modelagem recebi o professor Dr. Luciano Hauschild.  Dr. Luciano nos fala também sobre as limitações da aplicação da modelagem e conta por onde devemos começar um estudo sobre modelagem.  E modelar não se limita a nutrição/performance somente. Uma suinocultura mais sustentável também pode ser “modelada”.  Se você não é nerd da modelagem, esse episódio é para você. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Quando você ouve falar de problemas entéricos em creche e terminação, o que lhe vem a cabeça? Tive a honra de bater um papo com o professor Dr. Roberto Guedes para falar sobre os desafios entéricos da suinocultura moderna. Dr. Roberto nos contou o que está por trás de recorrentes problemas com "velhas bactérias" como Salmonela, Brachyspira, E. coli e Lawsonia. Também falou sobre os principais pontos que um veterinário a campo deve se atentar antes de tomar uma decisão. E você acha que é possível mudar de cenário em termos de qualidade sanitária focando muito em manejo? Ouça agora o episódio. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Nos últimos anos foram derrubados alguns paradigmas sobre a alimentação das porcas. Em resumo: aumentar ração no terço final da gestação só engorda a fêmea e não aumenta o peso ao nascimento dos leitões; e lactação se resume em fornecimento à vontade (mas não à vontade "2x por dia"). Mas aí começaram a sair estudos encontrando algumas respostas quando manipulada a alimentação mais próxima do parto (5 - 10 dias antes) e nos primeiros dias pós-parto. Eu acho super interessante tendo em vista que podemos averiguar se o colostro e a duração do parto são afetadas. Tive a honra de bater um papo com o professor Dr. Cesar Garbossa para falar sobre as últimas da alimentação pré e pós-parto. Sempre aprendemos que reduzir o trânsito gastrointestinal perto do parto era o ideal. Neste episódio, o Dr. Cesar nos conta o que a ciência diz a respeito. Também discutimos sobre a definição do período de transição em dias, a composição da dieta, quais os insights em microbiota da matriz, e muito mais. --- Send in a voice m

Você sabe quais são os manejos mais importantes para garantir estabilidade sanitária no rebanho? No episódio de hoje recebemos o Dr. Luiz Felipe Caron para falar sobre "Um olhar sobre o status imunitário de um rebanho" Dr. Luiz falou sobre aqueles pontos não negociáveis para garantir o mínimo para uma boa imunidade e quais são os pontos chaves pra estabelecer programas de vacinação. Também nos contou o que podemos fazer pra ter um leitão mais forte e resistente imunologicamente ao desmame, afinal a creche é sempre gargalo, certo? --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

O episódio de hoje será especial, vamos falar sobre: 36 DFA é o limite? Para responder a pergunta recebemos Celso Philippi Junior, proprietário da Granja Colorada, que atingiu esse resultado no último ano. Celso nos conta o que mais mudou nos manejos nas últimas décadas e quais indicadores mais monitora. Também fala da importância dos funcionários e como um líder poder inspirar pessoas. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message