Informações:
Sinopse
Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.
Episódios
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#FicaAí - Tanit
27/09/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre o delivery do seu restaurante de comida espanhola favorita em São Paulo, com destaque às paellas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Zoe Sandwich Shop
27/09/2021 Duração: 03minEntre os estabelecimentos que tiveram que mudar de rumo durante a pandemia está o Zoe, no Tatuapé. Patrícia Ferraz indica especialmente os sanduíches da casa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Kurâ
23/09/2021 Duração: 02minO Izakaya, que acaba de mudar de endereço e agora fica em Pinheiros, tem comida boa e ambiente mais que agradável! See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Evvai
23/09/2021 Duração: 02minO menu atual do restaurante celebra os quatro anos da casa e Patrícia Ferraz fala um pouco sobre o porquê de valer tanto a pena a visita - principalmente em ocasiões especiais. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Gansaral
23/09/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz dá a dica de um programa leve que envolve o ambiente super agradável da casa de cultura alemã Gansaral. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Healthy Bites
20/09/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz recomenda os doces sem glúten, açúcar e lactose da Healthy Bites e expressa em relação aos sabores. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Caramello
17/09/2021 Duração: 01minPatríca Ferraz fala sobre a marca artesanal que oferece bolos, brownies e doces, mas dá um destaque especial aos amanteigados. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - La Churreria
16/09/2021 Duração: 01minOs churros espanhóis são um pouco diferentes dos brasileiros e fazem parte do café da manhã. Patrícia Ferraz fala sobre a marca de churros à moda espanhola, com opções que você não pode deixar de provar. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Artesã
15/09/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz recomenda a marca de comidas congeladas do ambientalista Roberto Smeraldi, que tem a proposta de seguir à risca os padrões ambientais e de saúde. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - La Cura
14/09/2021 Duração: 03minPatrícia Ferraz fala sobre sua paixão súbita pelos pratos da rotisserie 'La Cura' e conta quais são seus favoritos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Cabruca
14/09/2021 Duração: 02minA saga da busca pelas melhores mesas ao ar livre continua e Patrícia Ferraz volta ao restaurante que fica no terceiro andar na loja de chocolate da Dengo, na Faria Lima. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Olivia
10/09/2021 Duração: 01minO restaurante carioca, definido pelos próprios donos como um "fast casual de comida saudável", chega a São Paulo - e Patrícia Ferraz conta o que o cardápio tem a oferecer.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#PorAí - A Casa do Porco
10/09/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz estreia uma nova categoria do Por Aí, enquanto documenta sua busca pela combinação entre comida boa e espaços ventilados. Para começar, a indicação é 'A Casa do Porco' e a variedade de pratos oferecidos, que a apresentadora destaca.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Padaria Carillo
08/09/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre a padaria centenária e super tradicional da Mooca, que agora faz entregas via aplicativo. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Nathan's Famous
07/09/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre a filial da rede americana de hot dogs, recém-chegada ao Brasil, e destaca suas variações favoritas do tradicional norte-americano.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Poke Garden
06/09/2021 Duração: 01minVocê conhece o Poke? Patrícia Ferraz fala sobre um dos mais importantes pratos da cozinha nativa do Havaí e indica o Poke Garden, junto à sua combinação favorita de ingredientes.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Onigirazu
03/09/2021 Duração: 03minPatrícia Ferraz fala um pouco sobre a história do surgimento do híbrido entre o Onigiri (bolinho de arroz) e o sanduíche, além de contar onde pedir por aqui.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Choripan do Martin Fierro
02/09/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz fala sobre o tradicional pão com linguiça argentino e onde experimentar o prato em São Paulo.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Steak au Poivre
01/09/2021 Duração: 03minVocê sabe reconhecer uma boa versão desse prato francês, que é um dos mais célebres do país? Patrícia Ferraz faz uma seleção dos melhores disponíveis para delivery em São Paulo.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Cecília Bem Casados
31/08/2021 Duração: 01minVocê conhece a história do bem casado, e como ele se tornou um doce popular nas celebrações? Patrícia Ferraz indica o da Cecília Bem Casados e conta quais pontos contribuem para a qualidade do doce. See omnystudio.com/listener for privacy information.