Informações:
Sinopse
Patrícia Ferraz, editora do Paladar, dá dicas para deixar a sua experiência gastronômica mais saborosa.
Episódios
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Por Aí - Kazuo Restaurante
03/02/2022 Duração: 02minEm uma viagem gastronômica para a Ásia, Patrícia Ferraz experimentou os sabores do Kazuo Restaurante. O menu conta com pratos incríveis de diferentes países asiáticos, como Vietnã, Japão e Coréia. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Curry's Culinária Indiana
03/02/2022 Duração: 03minNo bairro da Liberdade, Patrícia Ferraz experimentou e aprovou as receitas indianas do restaurante Curry's, que oferece opções para todos os gostos: com frutos do mar, vegetariana ou até mesmo vegana. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Bánh Mì Vietnam
25/11/2021 Duração: 04minVocê já experimentou comida vietnamita? Patrícia Ferraz indica o restaurante na Bela Vista e fala sobre suas opções favoritas do cardápio. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Settimana della Cucina Regionale Italiana
24/11/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz indica um programa fantástico para os fãs de cozinha italiana, que tem o objetivo de divulgar a comida de diversas regiões da Itália; a apresentadora explica como será o evento este ano e fala sobre os menus. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Palmitos e delícias da Fazenda São João Batista
24/11/2021 Duração: 01minA fazenda em Peruíbe cultiva palmito pupunha desde os anos 90 e foi pioneira na distribuição do fruto in natura em São Paulo; Patrícia Ferraz fala sobre os salgados de palmito, uma novidade da casa. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Empório Dona Mita
23/11/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre os antepastos e conservas do Empório Dona Mita, que segue a ideia do slow food e conta sua experiência com os produtos. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Marie Marie Bakery
23/11/2021 Duração: 01minA padaria, que já estrelou o ranking do Paladar com o título de melhor croissant da cidade, abre uma nova filial nos Jardins com muitas delícias pra provar. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Bolo de Natal
23/11/2021 Duração: 02minHá quem ame e quem não goste nada dessa receita inglesa, mas é inegável sua popularidade em diversos países. Patrícia Ferraz fala um pouco sobre o preparo e indica a versão da marca Spice Your Life. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Manioca
16/11/2021 Duração: 03minPatrícia Ferraz fala sobre o cardápio "fácil" do famoso restaurante da chef Helena Rizzo, o novo menu degustação e o que vale a pena provar. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Merci
12/11/2021 Duração: 02minA padaria na Vila Romana, aberta há 13 anos, supreendeu Patrícia Ferraz; a apresentadora conta tudo de bom que encontrou por lá - o que inclui a adega! See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Sorry Mama
12/11/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre as pizzarias individuais no estilo napolitano, com sabores não tão convencionais (daí vem o nome!) e conta qual é sua favorita. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Novo Charlô
10/11/2021 Duração: 02minO bistrô reabre em ambiente menor e mais descontraído - e Patrícia Ferraz é só elogios. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Abertura do Evv.ita
09/11/2021 Duração: 02minA pizzaria que teve a abertura adiada pela pandemia e seguiu fazendo entregas abre agora neste momento de maior flexibilização. Patrícia Ferraz foi conferir e conta os porquês de valer a pena conhecer o estabelecimento, além de fazer suas sugestões. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Mooca Pizza Shop
25/10/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz compartilha suas impressões sobre o delivery da pizza oferecida pelo restaurante do chef Fellipe Zanuto. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Purgatório
25/10/2021 Duração: 02minO restaurante de cozinha ibérica em Pinheiros está mais para "paraíso" que "purgatório" segundo Patrícia Ferraz, que te conta o que pedir por lá. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Terroá na caixa
25/10/2021 Duração: 01minA curadaria de produtos nordestinos artesanais da Terroá é o assunto de Patrícia Ferraz neste boletim. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Pato à Pequim do Dasian
25/10/2021 Duração: 02minPatrícia Ferraz fala sobre o prato cujo preparo é super delicado, e que o chefe Flávio Miyamura, do Dasian, prepara com excelência. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - Confeitaria Marilia Zylbersztajn
25/10/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre as tortas de chocolate bean-to-bar da confeitaria que fica na Vila Madalena, e compartilha sua dificuldade de decidir qual é a melhor. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Por Aí - Shihoma Pasta Fresca
30/09/2021 Duração: 02minO pastifício, que já apareceu aqui no Por Aí quando destacado por seu clube de assinatura de massas, se instala agora na Vila Madalena, em um ambiente com mesas ao ar livre. See omnystudio.com/listener for privacy information.
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#FicaAí - AppJusto
30/09/2021 Duração: 01minPatrícia Ferraz fala sobre o conceito por trás desse novo aplicativo de delivery em São Paulo. See omnystudio.com/listener for privacy information.