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Vinhos brancos dominam harmonização dos pratos da Casa do Porco, em São Paulo
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:06:53
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Informações:
Sinopse
Suzana Barelli comenta o novo menu da Casa do Porco, badalado restaurante dos chefs Jefferson Rueda e Janaina Torres. Ele traz o conceito de Porco DOC - abreviação de Denominação de Origem Caipira. O vinho destaque na harmonização foi um branco, pinot gris.
