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#025 - Loredana Collura - L'huile de colza (FR)

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Sinopse

Huile de Colza: To be or not to be Bio? Régulièrement vous retrouvez dans notre série de podcasts les conseils, avis ou partages d'expériences de notre spécialiste en diététique: Loredana Collura. Cette fois elle nous revient avec un sujet sur l'huile de Colza...et nous propose une interrogation suite à certains de ses constats. N'attendez pas que Loredana vous dise le contraire, et tout en gardant l'huile d'olive dans ses favorites, elle vous expliquera que l'huile de Colza est évidemment très recommandée pour votre santé. Mais la question qui va suivre porte sur la pertinence, ou non, de choisir cette huile sous le label Bio? Partie d'un premier constat: on trouve 2 types d'huiles de Colza sur le marché, Loredana s'est posé quelques questions sur ce fait et a voulu en savoir plus. Pourquoi l'une est plus foncée que l'autre, qu'est-ce qui les distingue précisément? Ensuite, quelle est la pertinence de consommer cette huile en bio, si l'huile est plus claire, n'est-elle pas mieux filtrée? Et donc ne devrions