Brassagem Forte

Neste programa, Estevão Chittó e Henrique Boaventura darão uma volta no pomar, colherão algumas frutineas e infrutescências e baterão um papo sobre Fruit Beers. Links do episódio Livro: Brewing Classic Styles: 80 Winning Recipes Anyone Can Brew Livro: Radical Brewing: Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass Livro: Brewing Local: American-Grown Beer Sugestão de usos e tempo de contato de frutas % de açúcares e pH das frutas