Brassagem Forte

Dos campos de cevada, passando pela maltaria e chegando na sua cerveja, neste programa iremos falar de um dos 4 pilares da fabricação da cerveja, o Malte. Com a parceria da Cerveja da Casa  e da Fermmento Labs, iremos falar sobre como o malte é feito, tipos de malte, características e o papo furado de sempre. Livro: Mastering Homebrew - The Complete Guide to Brewing Delicious Beer Livro: Malt - A Practical Guide from Field to Brewhouse #3 - Venha para o lado escuro do malte