Barbès In And Out

Le Café Rollin : à deux pas de Montmartre dans le 9e arrondissement. Un lieu chic, raffiné et chaleureux. On y boit du café, certes, mais on y va pour s'évader et découvrir toutes les saveurs du seul et véritable or noir. Entre l’Icatu du Brésil, le Catuaï du Honduras, le Moka Bunna d’Ethiopie et le Kent d’Une de l’Inde, un dépaysement total grâce aux arômes extraits par Frenchpress, des cafetières à piston, soit par Chemex, une extraction lente, à chaud. Les explications d'Emmanuel. www.caferollin.com/ 76 Rue de Dunkerque, 75009 Paris ©N7Productions 2018 www.barbesinandout Et sur Facebook @barbesinandout Interview : Anthony Kaczmarek